crayhats.com

Orice moment este un moment bun pentru a începe un restaurant - ratele eșecurilor sunt aceleași în perioadele de recesiune și de creștere, potrivit Entrepreneur.com. De asemenea, costurile pentru înființarea unui restaurant sunt în scădere, deoarece oamenilor le pasă mai puțin de aranjamentele formale de luat masa și optează pentru decorarea personală. Cu toate acestea, vă puteți aștepta să cheltuiți câteva sute de mii de dolari pentru a vă începe unitatea.

Faptele

Un sondaj realizat în 2009 de „Restaurant Startup and Growth Magazine” a constatat că proprietarul mediu a cheltuit 451.966 USD pentru a-și pune restaurantul în funcțiune - fără a include achiziția de bunuri imobiliare. Cu o achiziție de terenuri, costul total mediu a ajuns la puțin peste 700,00 USD. Chiar și cei cu costuri inițiale în cea mai mică quartilă a respondenților au cheltuit 125.000 de dolari.

Echipament

Cea mai mare parte a banilor tăi vor merge la echipamente și renovarea sau construirea locației tale. Probabil că veți avea nevoie de frigidere, ventilație adecvată, mese de relaxare și zone pentru fiecare tip de preparat, cum ar fi tăierea, încălzirea și răcirea, conform „Forbes”. Planificați să cheltuiți între 100.000 și 300.000 de dolari pe proiectarea restaurantului dvs. și furnizarea acestuia cu echipamentul potrivit.

mărimea

Majoritatea antreprenorilor descompun costul restaurantului lor în preț pe metru pătrat. Unitatea tipică are nevoie de aproximativ 4.000 de metri pătrați, potrivit RestaurantOwner.com. Presupunând că achiziționați terenuri, vă așteptați să cheltuiți între 56 USD și 250 USD pe metru pătrat. Dacă alegeți să închiriați sau să închiriați spațiu, costurile dvs. scad de la 42 la 159 USD pe picior pătrat.

Considerații

Deși nu este întotdeauna necesar, acceptarea creditului poate spori vânzările, dar plătiți o taxă pentru fiecare tranzacție. Restaurantele plătesc de obicei 1,8 și 2,5 la sută din vânzările lor de credit către procesatorul de carduri de credit. Este posibil ca banca să solicite un depozit de garanție de câteva sute de dolari pentru a vă crea contul de comerciant.

Marketing

Ca orice afacere, trebuie să comercializați noul restaurant într-un fel. În loc de un anumit număr, setați bugetul de marketing pe baza vânzărilor așteptate. Pentru restaurante, cheltuiți între 2 și 8%. Cuvântul din gură este încă important. Optzeci la sută dintre oameni vor merge la un restaurant pe baza recomandării unui prieten sau a unui membru al familiei.